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달걀 노른자 콜레스테롤 콜레스테롤이 높을 것 같다는 생각에서 달걀노른자를 먹지 않는 사람이 많을 것이다 하지만 이것은 잘못된 생각입니다 혈압을 낮추거나 동맥 경화를 예방하는 작용을 하는 달걀 중에서도 특히 노른자에 있으며 또 뇌세포에 필요한 성분이 포함되어 있답니다 달걀 노른자의 어떤 성분이 효과가 있는가? 달걀노른자 성분 중에서 혈압을 낮추고 동맥경화 예방과 뇌신경 세포를 활성화시키는 작용을 하는 것이 바로 콜린이라는 성분입니다 콜린은 레시틴의 주성분으로 달걀 노른자의 코린을 섭취하므로써 레시틴을 보충할 수 있습니다 물론 대두에도 레시틴이 많이 함유되어 있으므로 콜레스테롤이 많은 달걀 노른자보다는 대두를 통해 레시틴을 섭취하는 편이 좋을 것이라고 생각하는 사람이 있을 것이다 하지만 그 함유량이나 흡수율 면에서 달걀 노른자의 .. 더보기
식사후 체했을때 방법과 음식 음식은 맛있게 !!! 즐겁게!!! 우리는 현대 생활을 하다 보면 시간에 쫓겨 식사시간이 즐겁지가 못합니다 식사는 여유롭게 즐겁게 드셔야 건강에 좋다는 것을 모르는 분은 안 계실 테지만 어쩔 수 없이 급하게 식사를 하신 후 속이 답답하고 체해서 힘드신 분들!!! 그리고 소화기관이 약해서 조금만 과식을 한다든지 신경 쓸 일이 있어서 예민한 상황에서 식사를 한 후 힘드시다면 이 포스팅을 참고해 보시길 바랍니다 명치 부위가 답답하고 타는 듯 아플 수 있고 메스 겁고 트림이나 상복부의 타는 듯한 통증 구역질 설사 이마에 식은땀이 흐르거나 손발이 차가워지고 기운이 없으며 머리가 아프기도 합니다 체한 증상은 일시적일 수도 있고 특별한 치료 없이 좋아지기도 합니다 그러나 장기간 반복적으로 나타나기도 하는데 일상생활에서.. 더보기
치매예방에 도움이 되는 견과류 땅콩이나 견과류인 호두 케슈너트 아몬드는 고열량으로 지방도 많기 때문에 중 장년층은 기피하는 경향이 있는데 이들 견과류 들은 우리에게 가장 친숙한 땅콩에 뛰어난 효능이 있음이 밝혀졌다 물론 다른 견과류에도 권장할 만한 성분이 들어있다 견과류의 어떤성분이 효과가 있는가 땅콩이나 아몬드 호두 등에 포함되어 있는 성분은 비타민 E다 잘 아시지만 이것은 항산화 비타민이다 또한 β-카로틴도 중요한 성분이며 더욱 치매예방에 유효한 레시틴도 풍부하게 함유되어 있다 주목해야 할 것은 땅콩의 떫은 껍질에 있는 레스베라트롤이라는 폴리페놀이다 레스베라트롤에는 강력한 항산화 작용이 있으며 콜레스테롤을 낮추거나 동맥경화를 예방해서 혈액을 깨끗하게 하는데 효과적이다 이것은 뇌졸중이나 심장병에도 유효한 역할을 한다 어떤 작용으로 .. 더보기