해독작용이 뛰어난 나물(돌나물)
코로나19로 전 세계인이 힘들어하는 요즘입니다
어서 빨리 코로나가 종식되기를 바라면서
우리들의 건강을 지킬 수 있는 방법을 찾아
조금이라도 도움이 되길 바라는 마음으로
글 작성을 해 봅니다
아무리 힘들어도 자연의 세계는
그 순리대로 돌아가고 있습니다
우리가 외출을 맘대로 못하는 사이
진달래도 피었고 홍매화도 활짝 피었으며
달래 냉이 돌나물이 쑥쑥 자라고 있습니다
오늘은 해독작용이 뛰어난 나물
돌나물에 대해 알아봅니다
우리들이 건강하려면 인체 모든 기능을 하는
장기 하나하나 다 중요한 것은
말할 나위가 없습니다
간은 80% 이상이 망가져도
말없이 할 일을 하는 장기라서
우리가 인식하지 못하고
생활하는 경우가 종종 있답니다
그리고 간이 해독작용을 잘 해야만
우리 몸이 건강을 유지할 수 있다는 것을 잘 아실 겁니다
오늘은 간에 좋은 해독작용이 뛰어난
봄에 나는 제철 음식 돌나물을 알아보고
특히 현대 생활에서는 여성들도
사회활동이 많아지면서 술을 마시게 되는데
제철 음식인 돌나물에 대해서 알고
많이 드시길 바랍니다
한방에서는 불갑초라 부르는 돌나물
1. 간 기능 개선
동의학에 따르면 전염성 간염에 효능이 있다고 기록되어 있어요
음주나 몸의 피로가 쌓이면 간에서 해독을 해야 되는데
이때 돌나물을 즙을 만들어 꾸준히 마시면
간에 쌓인 독소를 해독하므로
숙취가 해소되고 간 기능을 개선하게 됩니다
2. 면역력 증진에 좋아요
돌나물에 풍부하게 함유되어 있는
비타민과 미네랄은 몸의 면역력을 높여주고
이로 인한 감기를 예방하고 잔병치레에 좋아요
3. 골다공증에 좋은 효능이 있어요
돌나물에는 칼슘이 우유보다 2배 정도가 많아서
뼈가 약하거나 골다공증이 있으면
돌나물을 챙겨드시면 많은 도움이 됩니다
뿐만 아니라 성장기에 있는
어린이들이 섭취를 하면 성장발육에도 좋답니다
4. 갱년기 증상에 좋은 돌나물
돌나물에는 이소플라본 성분이 함유되어 있어요
여성 호르몬 성분인 에스트로겐과
동일한 효능을 가지고 있답니다
그러므로 갱년기를 겪고 있는 여성들의 우울증과
심장 두근거림 등을 완화시켜주는 효능이
있으니 드시면 도움이 될 것입니다
5.성인병을 예방함
육류와 음식궁합이 잘 맞는 돌나물은
콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방하고
고혈압 동맥경화 고지혈증 뇌졸중 등의
혈관 관계 질환이 생기는 것을
예방해 주는 효과를 볼 수 있답니다
6. 식욕증진과 춘곤증을 퇴치함
봄이 되면 몸이 식욕도 떨어지고
나른함을 느끼게 되는데
이때는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있는
돌나물을 먹으면 입맛이 살아나고
식욕이 좋아지며 피로회복이 잘 되어
춘곤증을 이길 수 있게 됩니다
7. 피부미용과 다이어트
수분의 함량이 수박보다 많아서
건조한 피부를 촉촉하게 만들어 주고
돌나물 100g에 11kcal로 열량이 낮으며
포만감을 주는 나물이라서 다이어트할 때
섭취하면 아주 좋아요
8.염증 치료에 탁월한 효능
해독 소종 담즙 분비에 뛰어난 효능이
각 감염성 염증 및 급성 기관지염에도 효능이 있어요
9. 항암작용
돌나물은 섬유소 그리고 비타민A, B, C와 무기질이
풍부하게 함유되어 있어 항암작용을 한다고 합니다
또 부종을 줄여주고 몸의 습기를 제거하며
혈액순환을 도와줍니다
코피를 자주 흘리 때
또 심장을 안정시켜주는 성분이 있어
마음을 편하게 해줌과 동시에
폐결핵 급성 방광염 해열작용 인후염
등에 사용하기도 합니다
돌나물 술 만들기
깨끗하게 씻어서 물기를 완전히 없앤 후
담금주와 돌나물을 5:3 비율로 넣고
최소 한 달 이상 숙성시킨 뒤 마실 수 있습니다
돌나물 즙 만들기
깨끗하게 씻은 돌나물을 잘게 잘라
녹즙기에 넣어 즙을 짭니다
기호에 따라 꿀이나 설탕을
가미해서 먹으면 됩니다
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