숙취해소에 좋은 식품 홍시
감의 성분
수화물, 포도당과 과당, 만 니트, 능금산, 탄닌산, 펙틴, 카로틴, 페페콜린, 리코핀,
카탈라제, 페리옥시다제 ,비타민 C 등 영양가가 높답니다
혈액응고 저해물질인 글루코스와 갈락토스로 구성된 다당류가 있고
항혈전 작용과 혈액순환에 뛰어난 효과가 있는 스코포리틴성분이 들어있답니다
최근에는 곶감 추출믈이 기억력을 회복시키고
인지기능에 도움이 된다는 연구결과도 나왔답니다
감의 효능
딸꾹질을 멎게 하는 신비
한방에서는 감꼭지가 딸꾹질을 멎게 하는 신비를 가졌다고 합니다
이것은 감꼭지의 성분 중에 우레 아론 산 베틀린 산 미 셀룰로스 등이 증명되어
그 중에서 헤미셀룰로스가 위에서 응고되어 물리적 자극을 주기 때문에
딸꾹질이 멎게 되는것 아닌가 하고
현대 과학에서 추측하고 있답니다
한방에서는 감꼭지가 딸꾹질을 멎게 하는 신비를 가졌다고 합니다
이것은 감꼭지의 성분 중에 우레아론산 베틀린 산 미 셀룰로스 등이 증명되어
그중에서 헤미셀룰로스가 위에서 응고되어 물리적 자극을 주기 때문에
딸꾹질이 멎게 되는것 아닌가 하고
현대 과학에서 추측하고 있답니다
동의보감의 기록을 보면
감을 홍시로 만들어 광음 후 취기에 먹으면
주독의 해독과 더불어 술을 빨리 깨게 해 주고
심장과 폐를 튼튼하게 하고 갈증을 없애주며
소화 기능을 좋아지게 하는 효능이 있다고 합니다
겨울에 먹으면 더욱 좋은 제철 과일 홍시
비타민 C가 많은 감에는 피부미용은 물론
추위를 이겨 낼 수 있는 저항력을 길러주고
또 부신피질호르몬의 분비를 촉진시키는데
꼭 필요한 물질이어서
감은 우리들의 몸이 겨울 준비를 하는 데
도움을 주는 좋은 식품입니다
감잎의 효능
감잎에는 비타민C와 지혈 혈압 강하 작용을 하는
루틴이 함유되어 있어
이른 봄 어린잎을 채취하여 보관해두었다가
차로 마시면 고혈압에도 많은 도움이 됩니다
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